Magazin.
Zu ebener Erde und auf mehreren Ebenen.Zur Fotostrecke von Silvia Spacey hier draufklicken
Das Leben ist uns gegeben, daß wir es genießen!
Claudia und Raimund Katterbauer´s Magazin hilft dabei. Was die Arbeit der beiden so besonders macht, ist die gelungene Verbindung von Gegensätzen. Von außen ein altes Stadthaus, eröffnet sich innen ein dezent moderner Komplex, mit Bar, Restaurant, Wein,-und Feinkostfachgeschäft, Boutique für Küchen- und Tischaccessoires (auch für Kinder), Blumenladen und Seminarräumlichkeiten, der direkt in den Felsen des Mönchsbergs gemeisselt scheint.
Die Küche offeriert sowohl moderne internationale wie auch regionale Köstlichkeiten. Der Dreihaubenkoch Markus Moser und sein Team verwöhnen mit geschmackvollen Kreationen. Die Vinothek birgt mehr als 640 Posten edler Weine, die man zu äusserst fair kalkulierten Preisen auch mitnehmen kann. Ca. 30 davon gibt es täglich glasweise, auf Wunsch wird fast jede Flasche geöffnet. Neben allen namhaften österreichischen Weinen gibt es das feinste aus Italien, Frankreich, Spanien, der neuen Welt und auch eine feine Auswahl deutscher Kreszenzen, z.B. Wittmanns Aulerde um nur 38,- im Lokal!
Das mannigfaltige Magazin ist von Dienstag bis Samstags ab zehn Uhr vormittags geöffnet. Warme Küche wird von 12-22.30 geboten, später können noch kleine Köstlickkeiten, wie Parmaschinken, Käse oder Antipasti bestellt werden; auch außerhalb der Festspielzeit! Claudia und Raimund Katterbauer sammelten viel Erfahrung in verantwortungsvollen Positionen, so war Claudia in Top-Betrieben bei Jörg Wörther oder Alfons Schuhbeck tätig, Raimund Katterbauer kostete jährlich rund 3500 Weine beim Wein-Importeur Stangl. Dass das kulinarische Gesamtkunstwerk auch ein Take-Away-Service auf höchstem Niveau oder Kochkurse anbietet, ist eigentlich logisch. Was es hier wirklich alles gibt, muss man erleben, beschreiben kann man das auch auf mehreren Seiten kaum.
Magazin Weinbar, Restaurant, Vinothek, Feinkost, Take Away, Boutiquen und Seminarräume
Augustinergasse 13, A-5020 Salzburg.
Telefon: +43 (0) 662 / 841 584 Fax: +43 (0) 662 / 841 584-4
Öffnungszeiten: Di-Sa 10-02 Uhr. Küche im Restaurant 12-22:30 Uhr. EC, Euro, Visa
