Endlich Sommer!

Sommer. Sonne. Schanigarten.

Gerade im Gastgarten oder auf der Terrasse ist jetzt die Zeit für ein erfrischendes Achterl. Qualitätswein mit wenig Alkohol und viel Geschmack. Mit günstigem Einkaufspreis, gut zu kalkulieren. Wir haben heuer leichte Grüne Veltliner und weisse Cuvées verkostet, die viel Geschmack bei wenig Alkohol bieten.

Interessant auch die anhaltende Nachfrage nach Rosé, weswegen wir auch diese Gruppe wieder unter die Lupe genommen haben. Nur bei der Ausschreibung für „leichte“, frisch zu trinkende Rotweine haben die Winzer wohl doch noch etwas gefroren, denn die wenigen Rotweine, die wir eingesandt bekamen, sind doch eher für einen kühlen Sommerabend, aber die soll es ja in Österreich auch manchmal geben.

Das Wine-Times-ÖGZ-Weinquartett.

Da unsere Themen-Verkostungen, die von ÖGZ und Wine-Times gemeinsam organisiert werden, immer mehr Zuspruch finden, haben wir das Wein-Quartett konstituiert. Walter Tucek und Wolfgang Schedelberger von der ÖGZ, Josef Schuster Winzer und Weinhändler von Del Fabro, sowie Helmut O. Knall, der Herausgeber von Wine-Times bilden das fixe Verkoster-Team.

Gäste sind willkommen. So verstärkte uns diesmal Wein-Fachfrau Uschi Bammer mit spitzen Kommentaren aus ihrer unerschöphlichen Aromenfundgrube aus Küche und Garten.

Trinkspass mit wenig Promille.

Gerade Österreichs Paradesorte Grüner Veltliner zeigt auch im Bereich zwischen 11 und 12% Alkohol viel Frucht und Würze gepaart mit knackiger Frische. Das passt gerade zur sommerlichen Küche, zu Salaten und leichten Fischgerichten aber auch zum obligaten Schnitzerl. Auch wenn die etwas kräftigeren Veltliner im Ranking logischerweise etwas weiter vorne platziert sind, zeigen doch gerade auch die „Leichtgewichte“ um 11% viel Trinkspass: Beispielsweise der „per due“ von Hermann Moser (Der Name soll ja auch ausdrücken, dass man von diesem locker eine Flasche zu zweit trinkt), oder der „Hefeabstich“ von Wimmer-Czerny, die als „Leicht & Trocken“ bezeichneten Veltliner von Bründlmayer, Wieninger, Edlmoser, und der „Lust & Laune“ von Zull; alles Weine, die mit 11-11,5% Alkohol richtig Trinkspass mitbringen.

Uschi Bammer.

Die Reihung dominieren eher bekannte Namen, was beim schwierigen Sommer 2005 auch kein Wunder ist, hier war sehr viel geschickte Weingarten-Arbeit notwendig, um saubere Weine zu produzieren. Das gelang Kurt Angerer am besten. Dicht gefolgt von den Freien Weingärtnern, die mit dem neuen Team einen gewaltigen Qualitätssprung geschafft haben. Auch in den Top-Rängen das Weinviertel mit Schloss Maissau, Pollerhof und Taubenschuss, sowie die Kamptaler Jurtschitsch, Schloss Gobelburg und Bründlmayer. Erfreulich auch die Phalanx der Wiener angeführt von Wieninger und Christ.

Bei den weissen Cuvées geht der Doppelsieg nach Wien, das „Rote Haus“ vom Nussberg und Fritz Wieninger zeigen, wie gut der klassische gemischte Satz sein kann. Wobei auch die Platzierungen mehr oder minder „Gemischte“ sind, wenn nicht direkt so im Weingarten gewachsen, dann dem alten Sortenmix nach empfunden: Platz drei geht an das junge Brüderpaar Strauss in der Südsteiermark vor Pfaffl’s „Wien 1“ und dem „Panther“ von Wohlmuth. Dahinter gleich wieder zweimal gemischter Satz aus Wien, vom Weingut Cobenzl, dessen neuer Kellermeister ausgezeichnete Arbeit geleistet hat und vom Weingut Zahel.

 Warten auf Pinot.

Bei den Rosé-Weinen gibt es heuer einen Kamptaler Doppelsieg durch Egmont Höfinger und Willi Bründlmayer, knapp vor Prieler und Graf Hardegg. Wunderschön auch wieder Taubenschuss, Jurtschitsch und der etwas eigenwillige „Rosé vom Pinot Noir“ vom Mayer am Pfarrplatz. Auch die platzierten Weingüter Göbel, Günter Fink, Freie Weingärtner, Hahn, Schwarz, Günter Triebaumer und Marko bieten sehr viel Trinkspass.

Die Überraschung gab es beim Rotwein. Auch wenn nur wenige Rotweine, und die nicht wirklich in den richtigen Kategorien eingesandt wurden, der Siegerwein von Toni Söllner würde sich auch in Bewerben mit reiferen Rotweinen gut schlagen, die Zweigelts von Bründlmayer und Göbel ebenfalls.

Alles in allem, eine spannende Verkostung, die zeigt, dass Österreich auch im leichteren Segment viele Weine mit Struktur und Trinkspass bieten kann – und das zu sehr erfreulichen Preisen.

Hier die Wertung der Jury im 20er System. Alle Verkostungsnotizen und meine persönlichen Wertungen finden Sie im Wine-Times Wine-Guide unter dem Stichwort Sommerwein.

Top-Ten Grüner Veltliner.

Top-Ten Weisse Cuvées.

Top-Ten Rosé.

Top-Rote.

Wir danken Christoph Winkler, der für uns sogar seine Küche verliess, um uns die knapp 100 Flaschen zu öffnen und dem restlichen Team von "apartement 02", 1020 Wien, Obermüllnergasse, die uns trotz Fussball-WM freundlichst bewirteten.